川藏自驾游拉萨健康藏茶

茶一直是中国人的喜爱，中国人对茶的了解已经有几千年的历史，对茶的文化也是很高的，中国西藏的藏茶相信川藏自驾游过拉萨的朋友肯定都喝过，那么藏茶的不同在于什么呢。

藏茶的特点是什么

藏茶是一种很好喝的茶，“纯和迷甜、圆润厚滑”是其主要特点，具有明显的唐代散藏茶的风味，意境高远，含蓄厚实，品饮方式独特，“色、香、味、形”独具一格。

观其色：干茶为青绿蓝色，泡后茶片为黑色，在玻璃杯中头汤为陈年酒红色，在瓷杯中纯正茶色是其主要特点，三道茶后为黄色。在色上兼备青、红、黑、绿、黄等茶的特点。

闻其香：通过闻干茶和汤气，能嗅出迷甜香、麦香、海藻香、茶甜香、玫瑰香、橙花香、青醇香、木香、郁香等数十种香味，香气随汤气浓淡变化而变化，随温度高低变化而变化，神秘莫测。目前还没有人能准确品味出其全部香味!最叹为观止的是香味互不冲突，每种味道都能品得出来，又相互独立，很像一部交响乐，呈现出“和为贵”的最高境界。

品其味：头香为“纯和迷甜”，中香为“圆润厚滑”，尾香“纯咖啡味”。包唅口中，透透的稠稠红红暖暖的口感，混合出富丽雄伟和雍容华贵的味道，至尊感始终如一。

察其形：细观察，殷润的青绿蓝黑呈现在眼前，芽、梗、叶俱全，茶色饱和程度和芽叶梗搭配状况是判断茶品等级的重要依据。

品茶方式1：先深吸气，再包唅慢吞。吸之轻重，吞之快慢生成味道之不同，可以体会感悟出不同意境。

品茶方式2：“一口美食一口茶，菜美食美味更美”

泡茶温度：采用新藏茶专用杯，取95—100摄氏度沸水冲泡之。

茶具要求：品鉴阶段用高级玻璃杯，享受阶段用高级瓷杯。

饮用时间：餐中，餐后，闲时。

藏茶与普洱茶的区别

首先，藏茶是雅安独有的品类。

其次，藏茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱(普洱生茶)是后发酵茶，主要以晒青毛茶在后期存放中进行陈化。这与藏茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同;

第三，从汤色上比较，藏茶因含茶红素高使汤色透红，普洱茶茶黄素略高，汤色透黄红;

第四，两者口感与香型不一样，藏茶口感不涩不苦、回味甘甜，普洱生茶(未陈化的)略带涩味，但香气高扬远超藏茶。

同时藏茶也能有降血压的功效

降血压、降血脂：藏茶中含有茶多酚，具有抗癌作用;内含适量的低氟，能保护和坚固牙齿;内含茶单宁，能提高血管的韧性，使血管不易破裂;具有很好的效果。

减肥消脂：藏茶含有大量的茶碱，对脂肪有着非常强的溶解性，就象溶解酥油一样，减少脂肪在体内的堆积，达到减肥的效果。

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